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nabe udon skiyaki pot
아카오 알류미늄 제작소 우동 스끼야끼 오사까냄비
사이즈
24cm 폭 245 × 높이 55mm 1.2L 1~2인
27cm 폭 270 × 높이 60mm 1.8L 2인
바닥 두께 : 3.3mm
재질 본체 : 망간계 합금 알류미늄
열원 직화
countrynhouse
![打出うどんすき鍋 アルミ鍋 [ガス] 24～36cm 全5サイズ / N-26 – 【公式】中尾アルミ製作所オンラインストア NAKAO FACTORY WORKS ONLINE](https://shop.nakao-alumi.jp/cdn/shop/files/aore_amsterdam_5.png?v=1775785053&width=1500)
![打出うどんすき鍋 アルミ鍋 [ガス] 24～36cm 全5サイズ / N-26 – 【公式】中尾アルミ製作所オンラインストア NAKAO FACTORY WORKS ONLINE](https://shop.nakao-alumi.jp/cdn/shop/files/aore_amsterdam_6.png?v=1775785070&width=1500)
원래 이 냄비의 이름 우동 스끼 냄비!! 인데요.
야채 가득하고 건강한 우동 스키를 만들기 위한 우동すき鍋.
전골이나 전골 용으로도 사용할 다용도로 냄비를 좋아하는 분이라면 꼭 갖추고 싶은 아이템입니다.
맛이 응축 된 국물이 스며 든 우동을 제대로 만끽할 수있는 우동すき鍋는 "아 카오」나 「나 카오 알루미늄 제작소 '등의
알루미늄 제조를 메인으로 하는 업체의 제품에서
IH에서도 사용할 수 있는 스테인레스와 철제 제품까지 그 종류도 다양합니다.
우선 직화로 즐길 수 있는 나카오 알류미늄 제작소의 알루미늄 우동스끼 냄비 소개해 드리겠습니다.
육수가 스며든 뜨거운 우동과 다양한 속재료를
식탁에서 즐길 수 있는 만능 냄비입니다.
우동을 이용한 전골을 삶는 용도로 사용되는 것이 '우동すき鍋"입니다.
일반 전골 냄비가 냄비 나 뚝배기인데 반해, 우동すき鍋는 알루미늄이나 스테인레스 소재가 많은데요.
식재료가 침몰되지 않도록 바닥이 얕고, 국수를 꺼낼 때 편리하도록
냄비사이드 부분이 넓게 수평으로 설계되어 있습니다.
또한 일반적인 전골 냄비에 삼나무 등으로 만든 나무 뚜껑이 있고
아치형 느슨하게 호를 그린 손잡이가 붙어있는 경우가 많습니다만,
우동すき鍋은 어느 방향으로도 면도 가지고있다 같은 손잡이가없는 것이 주류를 이루고 있습니다.
우수한 열전도율로 우동면이 다 불기 전에 다른 재료를 효율적으로 익힐 수 있는 우동 스키나베냄비입니다.
육수가 스며든 뜨거운 우동과 속재료를 식탁에서 즐길 수 있는 만능 냄비입니다.
냄비 요리의 레퍼토리가 늘어나는
알루미늄 우동 스키 냄비
우동 스키뿐만 아니라 일반 전골 냄비로도 사용할 수 있고,
작은 크기라면 덮밥과 소고기 덮밥의 도구를 만들거나라고 생각대로 폭넓게 활용할 수있는 조리기구예요.
불고기 해서 당면 넣고 보글보글 식사하셔도 좋구요.
다 드시고 김치랑 송송 썰어넣고 볶음밥해드셔도 맛나겠습니다.
식탁에 셋팅하고 드시기 참 좋은 형태라서 저는 참 자주 사용하게 되는 냄비입니다.
작은 사이즈는 둘이서 오뎅나베하셔서 안주로 드셔도 분위기 좋습니다.
사이즈 안내
24cm는 혼자서도 즐기기 좋은 아담한 사이즈입니다.
27cm는 둘이서 즐기기 좋은 사이즈인데 식사양이 조금 넉넉하다면 30cm를 추천합니다.
30cm는 2~4인 정도의 가족이 즐기기 좋습니다.
33cm 는 3인 이상 가족이 테이블 한가운데 놓고 즐기기 좋은 패밀리 사이즈입니다.
episode 2018.6
불고기 버섯전골
아래 사진에 사용된 제품은 8년전부터 판매되었던 이전 버젼 30cm입니다.
진짜 많이 판매되고 소개로 구매하러 오시고 좋아서 한개 더 쟁여두신다고 구매하셨던 인기 아이템인데요.
새로 입고된 제품은 훨씬 좋은 소재로 버젼 업된 제품이에요.
저녁은 배불리 먹는 타입이라 단 둘이 먹기에 30cm 적당합니다.ㅎㅎ
전 이 전골 냄비 정말 자주 사용해요.'불고기먹을때도 좋고 전골은 기본
샤브샤브 후 칼국수 넣어 먹기에도 진짜 좋거든요..
식탁에서 전골을 자주 해먹는 저희 집에 딱인 제품이죠.
는 전화인사 해주시는 모츠나베로 뜨끈한 국물요리가 그리워지는 그 순간! 사계절 함께 하세요~*
전골요리 뿐 아니라 불고기, 불낙볶음! 오뎅탕, 라면, 우동 끓여드시기에도 완전 짱!!
요리를 하는 그 순간에도 요리후 테이블에 셋팅! 가족끼리 빙 둘러앉아 드시는 순간 모츠나베의 진가를 알아차리실 꺼라 믿습니다..ㅎㅎ
냄비관리법.
구매후 쌀뜨물에 한뻔 끓여주시면 은막이 생겨 더 오래 새것처럼 사용하실 수 있습니다.
소재 특성상 사용하시다보면 검게 변하는 경우가 있는데 인체에는 무해하나 보기에 좀 그렇죠..ㅎ
요럴때는 사과나 레몬껍질을 얇게 썰어서약한불에 10분정도 끓이면 새것처럼 반짝거린답니다.
참고하세요~*
episode 2016.10
낙지연포탕
요즘 가을이라 그런지 국물요리가 만만한거 있죠..
몸보신용 낙지연포탕 땀도 살짝 나면서 시원한 게 아주 일품이네요..
육수만 내면 먹을 수 있는 단품 요리라 은근 손도 많이 안가는 것 같아요..
게다가 국물요리 후 남은 육수로 칼국수까지..이거 완전 득템입니다..
진한 국물맛에 칼국수가 어찌나 꿀맛인지요..
이전에도 버섯전골 후에도 불고기 국물이라 너무나 맛나게 먹었는데
어제저녁도 연포탕 국물에 국수 한사발...
최고의 만찬이었답니다..
한번 해드셔보시길^^*
