마츠다 미치코의 JIZAI 지자이 도구 절재냄비_IH 인덕션직화

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master cook iron pan

마츠다 미치코의 자재 도구 자재 냄비


요리 연구가 마츠다 미치코 씨의 철제 냄비 시리즈. 
볶는 요리, 튀긴다. 만능에 활약하는 인기의 자재 도구냄비입니다.

요리를 더 자유롭게, 즐겁게! 

철제 긴 수명의 사용하기 쉬운 프라이팬.


자재 도구 시리즈는 요리 연구가 테이블 코디네이터로 활약하는 마츠다 미치코 씨가 

오랜 지혜와 경험에 기초하여 제작 한 요리기구입니다. 

소재를 살리기 위해 모든 「나무」 「흙」 「철」에서 만들어 진 것이 특징으로, 

기능과 아름다움을 갖춘 디자인으로 되어 있습니다.  

철은 뛰어난 내구성으로 잘 쓰면 평생입니다. 
열전도율이 높고, 열이 빠르게 재료에 전달됩니다. 

불소 코팅재 사용
 
열전도율이 일정하고 열효율이 좋아 달라붙지 않습니다.
사용하시다가 열로 인해 손잡이나사가 느슨해지는 경우 드라이버로 조여주시면 됩니다.

삼나무 뚜껑 별도 구매 가능합니다.
가격이 넘 비싸서 냄비 주문하시는 고객님께는 도매원가로 제공해드리겠습니다.
옵션에서 구매 가능합니다.

※※※※※※※※※

최소가격으로 진행하기 위해 해외배송 전용상품입니다.

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많이 사랑해주시는 인기아이템입니다.

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쉽게 받으실 수 있습니다.



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 사이즈
상단 지름 23 × 21.5cm, 하부 직경 13.5cm, 길이 40cm (손잡이 포함) 냄비의 깊이 9cm 무게 740g

소재 철 핸들 / 천연 나무 (너도밤 나무), 금속 크롬 도금
※직화 및  IH 사용 가능

 제조 일본

 

 

 

松田美智子の自在道具　自在鍋에 대한 이미지 검색결과

 

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Simple yet subtle splendor Nature
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
 
 
 
 










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 요리를 더 자유롭게, 즐겁게! 
철제 긴 수명의 사용하기 쉬운 프라이팬.

자재 도구 시리즈는 요리 연구가 테이블 코디네이터로 활약하는 마츠다 미치코 씨가
오랜 지혜와 경험에 기초하여 제작 한 요리기구입니다. 
소재를 살리기 위해 모든 「나무」 「흙」 「철」에서 만들어 진 것이 특징으로, 
기능과 아름다움을 갖춘 디자인으로 되어 있습니다.

뚜껑 미포함
 
 
 













 
 
 
 
                                                                                                                                                                                    
 
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 ìžìž¬ 냄비

 
 
매일 요리를 편안하게 만능 냄비

요리가 마츠다 미치코 씨 감수의 참신한 디자인의 철 냄비입니다. 
튀김 끓인다 삶고 튀기고을 하나로 만능 해내, 마츠다 씨의 지혜와 경험에서 
매일 요리를 더 편안하게 즐거워지는 기능을 도입하고 있습니다. 
손잡이의 각도 냄비의 모양, 깊이, 크기, 사용해 보면 "이런 냄비가 필요했다!」라고 생각하는 것이 틀림 없습니다.


 
 
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관련 이미지松田美智子の自在道具　自在鍋에 대한 이미지 검색결과







 

松田美智子の自在道具　自在鍋에 대한 이미지 검색결과



 

 자재 도구 자재 냄비의 특징
· 진동 쉽고 있고 쉬운, 경사 핸들
일반 냄비에 비해 핸들이 기울어 져 있는 것이 매우 인상적이지만, 진동 쉽고 있고 쉬운 각도로 계산되어 있습니다. 
역수라도 취급하기 쉽고, 담아도 가능한 것이 기쁘 네요. 
· 열전 도성이 뛰어나 튼튼하고 오래 철제
냄비 부분은 철제. 기름 울리고 등의 손질을 제대로 수행함으로써 부실이 없어지고, 10 년, 20 년 ... 
그리고 오래 쓸 수 있습니다. 
또한 열전도율이 높은 내화성이 우수하기 때문에 높은 화력을 사용하여 짧은 시간에 맛있게 완성 할 수 있어요! 

· 1 대 4 역을 해내는 깊고 작은 바닥
깊이 바닥이므로, 튀김, 굽기는 물론, 요리, 프라이팬도 잘하는 거예요! 
조리 방법や만드는 요리마다 냄비를 준비하지 않아도 좋기 때문에, 1 인 생활 좁은 주방에서도 이것이라면 안심. 수납 장소를 취할 수 없습니다. 
소량의 물이나 기름도 골고루 분산 같이 바닥은 작은 양 원형이 아닌 약간 세로로 긴 원형을 그리고 있습니다. 
이 계산 된 형태에서 건강하고 맛있고, 재료의 맛을 더 살린 요리가 오릅니다. 

가스 · IH의 양 열원 대응 이므로 어떤 주방에서도 사용할뿐만 아니라, 일제 이므로 품질면에서도 안심입니다.
이것은 하나 있으면 항상 요리가 더 자유 자재로 맛있게 될 것입니다!


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tableware is made of attractive pottery.
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튀김 냄비 바닥이 작기 때문에 

소량의 튀김에서 2 ~ 3 인분의 볶음까지 폭넓게 사용할 수 있습니다.



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松田美智子の自在道具　自在鍋에 대한 이미지 검색결과

 

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 의외로 간단한 후라이 팬 사용 및 관리 알려드릴께요.

 
 
1.  미지근한 물과 주방용 세제로 수세미 등을 사용하여 잘 씻고, 불에 올려 수분을 날립니다. 
2. 프라이팬에 식물성 기름을 1cm의 높이 정도까지 넣고 담가 야채 (감자 나 당근 껍질 등)와 소금 (1 작은 술)을 넣고 팬에 기름이 익숙해 지도록 나무 주걱으로 부드럽게 자극합니다. 
3. 후라이팬 겉면이  어두워지면 불을 끄고 종이 타월 등으로 유분을 닦아냅니다. 이 때 소금을 주물에 문질러 닦아내면 좋습니다.
4. 냄비의 열이 식은 후 미지근한 물로 잘 씻어 불에 올려 수분을 날리면 준비완료. 

3회 정도 실시해주시면 좋습니다.
씨즈닝 작업이 제대로 되지않은 경우 녹이 날 수 있으나 다시 하시면 됩나다.
글로 보녀 간단해보이긴 하지만 익숙하지 않은 작업이기에 실패할 수 있습니다.
씨즈닝이 제대로 이루어지면 더이상 녹나는 일은 드물며 평생 대를 물려 사용할 수 있는 소재가 철이므로
시간을 투자해서 잘 길들여 볼만한 가치가 있습니다.

장시간 사용하지 않고 공기중의 습도에 노출 될 경우 녹이 쓸 수 있습니다.
녹이 나지 않게 기름을 많이 발라 코팅을 시켜주시거나 신문지 등으로 수분에 맨몸으로 노출되지 않도록 신경써주세요.
철소재에 난 녹은 몸에 해롭지 않다고 합니다만, 수세미 등으로 잘 제거해주시고 위의 씨즈닝 작업을 반복적으로 해주시면 다시 원해의 컨디션으로 돌아올 수있습니다.
오래 사용할 수록 기름이 흡수되어 더 이상 습기로부터 자유로워지는 순간이 찾아옵니다.'그때 비로소 나만의 도구가 완성되는 것이지요.

세척은?
철은 천연의 소재아기 때문에 기름이 흡수되는 것처럼 세제를 사용하게 되면 미량이라도 남아있을 수 있습니다.
세제사용을 지양하는 것이 가장 좋지만 사용했을 경우에는 물을 넣고 끓여서 성분을 제거해 주시면 됩니다.
따뜻한 물로 씻어주시고 잘 말려주시는 것이 가장 좋은 세척방법이며 
마른 행주 등으로 다 ㄹ닦아주시면 반들반들 기분좋은 컨디션을 유지해서 평생 사용할 수 있는 도구로 거듭날 것입니다.

 

 

 
 
 
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상품고시정보

동일모델의 출시년월 2019.01
제조국 brand by /made in japan
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