Magma plate Takumi stir-fried pan
마그마 플레이트 장인 후라이팬 / 볶음팬 웍 28cm
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
Takumi 匠는 최고 품질의 탄소강 기술을 대표하며 수백 년의 전통을 이어받습니다.
이것은 일본 역사상 최고의 탄소강 브랜드 중 하나입니다.
새로 적용된 "마그마 플레이트"는 최대 98.8 %의 철 순도를 보장하여 뛰어난 열 전도성과 내구성을 제공합니다.
200 도의 온도에 도달하는 데 39 초가 걸리므로 빠른 요리와 식품의 영양소를 그대로 유지하는 데 좋습니다.
일제 고품질 철재 사용 일제 철제 주방 도구.
처음 분에도 사용하기 쉽고 건강 · 맛을 고집하는 사람도 선택할 일본 제철 조리 도구 시리즈.
독자 개발의 철판과 질감 좋은 나무 핸들 조합의 추천 철 프라이팬입니다.
야채 볶음, 호이코로, 볶음밥 등 파문의 요리라면 볶음 냄비가 적합합니다.
고열과 금속 달걀이나 터너 등으로 마음 그대로의 요리를 즐길 수 있습니다.
약 1.2mm 두께의 재료는 가볍고 취급하기 쉽고, 열이 더 빠르게 재료에 전달됩니다.
씨즈닝이 필요없는 철팬이라 사용하기 좋아요.
좋은 가격에 공급해드리기위해 일본 현지 해외출고되는 점 숙지 후 구매부탁드립니다.
※※※※※※※※※
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spec
규격사이즈 용량
웍 28cm 외부 치수 : 외경 : 283 (손잡이 제외) 바닥 지름 : 130 내 치수 : 28cm 깊이 : 80 무게 : 1kg 두께 두께 : 1.2
프라이팬 20cm 외부 치수 : 외경 : 202 (손잡이 제외) 바닥 지름 : 146 내 치수 : 20cm 깊이 : 55 무게 : 0.7kg 두께 두께 : 1.6
프라이팬 24cm 외부 치수 : 외경 : 243 (손잡이 제외) 바닥 지름 : 180 내 치수 : 24cm 깊이 : 55 무게 : 1kg 두께 두께 : 1.6
프라이팬 26cm 외부 치수 : 외경 : 262 (손잡이 제외 ) 바닥 지름 : 200 내 치수 : 26cm 깊이 : 60 무게 : 1.2kg 두께 두께 : 1.6
■ 소재 성분 : 마그마 플레이트 (철)
원산지 : 일본
해당 열원 : IH (200V 포함), 가스 렌지, 시즈 히터, 할로겐 히터, 엔쿠로 히타, 라지 엔 토 히타
컴퓨터 사양에 따라 제품색상의 차이가 있을 수 있습니다.
countrynhouse
Simple yet subtle splendor Nature
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
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TAKUMI JAPAN 대해
야나기 무네 리치 디자인의 조리 도구와 레스토랑 등의 테이블웨어 등도 취급 니가타 현의 전통 제조 업체佐藤商事일본 양식기의 조리 도구 시리즈.
요리에 적합하지만 부실 등 취급이 어려운 철제 프라이팬. 맛을 마음껏 꺼낼하지만 무게가 손으로 흔들 수 없는 남부 철기 (주물 제품).
독자 개발의 마그마 플레이트에서 남부 철기과 같은 기능을 가지고 있으며 사용하기 편리하고 맛있게 완성 이상적인 조리 도구가 실현했습니다.
■ 일제 고품질 철재 사용 일제 철제 주방 도구.
처음 사용하느 분에게도 사용하기 쉽고 건강 · 맛을 고집하는 사람도 선택할 일본 제철 조리 도구 시리즈.
마치 남부 철기 같은 요철이 있는 표면 가공을 가지고 있음에도 불구하고, 주물보다 훨씬 가볍고 사용이 간편 한 이상적인 프라이팬입니다.
코팅 류의 프라이팬은 사용하다 보면 코팅의 벗겨짐 등 열화 합니다만, 철 프라이팬은 유용 할 정도로 성장하고 사용하기 쉽게 되어갑니다.
독자 개발의 철판과 질감 좋은 나무 핸들 조합의 추천 철 프라이팬 시리즈입니다.
■ 본체의 소재로 마그마 플레이트 재를 채용하고 있습니다.
내부와 외부의 양면에 미세한 요철을 붙인 독자 개발 플레이트. 요철에 의해 표면적이 증가되기 때문에
열전도가 좋아지고 재료의 응어리까지 단숨에 불을 통해서 재료의 맛을 가둘 수 있습니다.
요철을 붙인 표면 가공하여 지금까지 철 프라이팬보다 기름 익숙한 것이 좋고, 사용할수록에 달라붙기 어렵습니다.
또한 프라이팬에서 철분이 용출하여 재료와 함께 철분도 섭취할 수 있습니다.
불소 등의 코팅을 베풀지 않는 철 냄비 특유의 내구성이 있고 고온 조리 등의 하드 사용도 즐길 수 있습니다.
화력이 중요한 볶음 요리에 특히 추천합니다.
기름을 친숙해지게 손질을 하여 장시간 사용에도 대응합니다.
Takumi 匠는
최고 품질의 탄소강 기술을 대표하며 수백 년의 전통을 이어받습니다.
이것은 일본 역사상 최고의 탄소강 브랜드 중 하나입니다.
새로 적용된 "마그마 플레이트"는 최대 98.8 %의 철 순도를 보장하여 뛰어난 열 전도성과 내구성을 제공합니다.
200 도의 온도에 도달하는 데 39 초가 걸리므로 빠른 요리와 식품의 영양소를 그대로 유지하는 데 좋습니다.
Takumi 匠
Takumi 匠
프라이팬에 철의 표면에 섬유의 요철을 들뜨게 광섬유 라인 가공이 되어 있어,
불맛은 살리고 달라붙는 것을 방지
이를 통해 조리면은 재료와 임의의 지점에서 접촉하여 부실과 달라 붙기을 한없이 억제 해줍니다.
또한 기름 친숙도 좋기 때문에 사용하기 전에 성가신 "씨즈닝"의 수고도 거치지 않고, 철의 취급이 매우 편해집니다.
※ 그럼에도 불구하고 처음 사용하는 경우에는 간단한 "씨즈닝과정 '을 하는 것을 추천합니다.
countrynhouse
Simple yet subtle splendor Nature
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
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Simple yet subtle splendor Nature
tableware is made of attractive pottery.
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[철 프라이팬 사용전 작업]
※ 「마그마 플레이트 ','섬유 라인 가공」, 「더블 섬유 질화 처리」의 제품은 어려운 씨즈닝을 할 필요가 없습니다.
본체를 세제와 스폰지로 씻어 표면의 먼지 등을 씻어주세요.
또한 그 세제 분을 씻어 낸 후 물기를 닦아주십시오.
프라이팬을 가스 렌지 위에 올려 중불로 가열을 시작하십시오.
프라이팬이 따뜻해시면 화력을 센불하십시오.
처음부터 고온에서 가열하면 냄비가 변형 될 우려가 있습니다. 주의하시기 바랍니다.
굽기를 하고 있는 동안은 도장이 증발하여 냄새가 있으므로 환기를 하면서 해주십시오.
중앙부에서 도장이 증발하여 남색 혹은 검은 색에서 연한 청색으로 변화하고 있습니다.
버너의 직경에 따라 오덕 위에 방치 해 두는 것만으로 프라이팬의 가장자리 부분까지 도장을 제거 할 수있는 것도 있지만,
중앙부 만 제거가 되다 멈출 수 있습니다.
이 경우 프라이팬의 도장 남아 있는 부분을 불꽃에 대어 주면서 작업하십시오.
· 화상이나 의류에 불이 붙지않는 등 충분히 주의 해주십시오.
수지 손잡이 부분을 태우지 않도록 주의하시기 바랍니다.
도장의 제거를 종료하면 그대로 화구에서 식혀주세요.
세제와 스펀지로 씻고 물로 잘 씻어 낸 후 물기를 닦아주십시오.
※ 도장 제거 후 급격히 물로 냉각하면 물이 온수가 꺼지고 날아 때문에 매우 위험합니다.
또한 프라이팬가 변형 될 위험이 있으므로 피해주십시오.
※ 도장을 제거한 상태에서 며칠 동안 방치 해 두면 부식이 발생 해 올 가능성이 있습니다.
신속하게 다음 단계로 진행하실 수 있도록 부탁드립니다.
수분을 건조시킨 후 프라이팬 안쪽 바깥 쪽 모두 기름을 얇게 바른다.
(사용시 외부 기름이 점화하지 않으므로 안심하시기 바랍니다. 반대로 발라 주시지 않으면 거기에서 녹이 발생할 수 있습니다.)
그 후, 프라이팬이 식어있는 것을 확인하고 나서 수납하십시오.
바로 사용하실 경우에는 기름칠 후 예열에서 요리를 시작하십시오.
[철 프라이팬 청소]
※ 「마그마 플레이트 ','섬유 라인 가공」, 「더블 섬유 질화 처리 "를 포함한 모든 철 프라이팬 제품에 공통합니다.
사용 후에는 가급적 물과 수세미, 사사라 만에 헹구고 물기를 닦아내고遠火에 거는 등을 건조시켜주십시오.
얼룩이 심하게 세제를 사용하는 경우 세척하고 잘 건조시킨 후 전체에 얇게 기름을 발라 보관 해주십시오.
특히 사용하기 시작 얼마되지 않은 무렵 (5 ~ 10 회 정도까지)은 표면의 기름이 잘 친숙하지 않으므로 세척했을 때는 반드시 기름을 발라 보관하십시오.
부실과 녹을이 발생했을 때는 클렌저이나 금속 수세미 등으로 깨끗이 제거하십시오. 은빛 재료 색이 보일 때까지 닦아도 상관 없습니다.
그 후 문질러 떨어 뜨린 쓰레기 등을 잘 씻어 다시 "굽기"를하고 기름을 익숙해 후 사용하십시오.
