Iwachu ironskillet
이와츄 철기 후라이팬(스킬릿) 16.5/24cm
Simple yet subtle splendor Nature
tableware is made of attractive pottery.
고른 가열과 풍부한 열 보유기능을 가진 이와츄 무쇠후라이팬입니다.
이와츄는 일본의 전통철기 면산지로 유명한 남부 이와테현을 대표하는 400년 전통의 주철제품 회사로 작품 하나하나에 일본의 장인정신이 담겨있습니다.
이와츄의 제품들은 주물의 입자가 곱고 불순물을 제거하여 표면이 매끄러우며 고급스럽답니다.
특히 손으로 깍은 주물틀을 사용하기 때문에 매우 정교하고 완성도가 뛰어나기 때문에 소장가치가 있어
일본인들에게도 많은 사랑을 받고 있는 제품입니다
.
음식을 할때 철기그릇에서 나오는 철분은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소로 자연스럽게 섭취가 가능하며
음식을 할때도 열전도율이 높아 후라이팬 전체에 골고루 열이 퍼져 음식을 빠르고 맛있게 해주며
요리 후에도 어느 정도의 보온을 유지하기 때문에 오랫동안 따스함이 유지된답니다.
주물 특유의 열전도율로
기존 법랑이나 스테인리스 용기에서 하는 음식과는 그 맛이 다르답니다.
스테이크나 피자, 튀김 등 다양한 요리에서 활약할 것입니다.
튀김요리도 철기그릇에서 요리하면 속까지 맛있게 익으며 그릇에 길이 들어 좋습니다.
부침요리를 할 때에는 기름을 두른 후 예열을 충분히 한 다음 불을 끄고 2분 정도 후에 다시 가열해서 쓰시면 음식이 눌러붙지 않습니다.
철기 제품은 인덕션, 가스렌지, 오븐에서 모두 사용 가능합니다.
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사이즈
16.6cm 내경 윗지름16.5/ 밑지름14cm/ H 2.2cm 무게 0.9kg
24cm 내경 윗지름23.5/ 밑지름20.2cm/ H 2.5cm 무게 1kg
재질 철 아이언 100%
구이, 볶음 요리에 적합합니다.
Iwachu skillet
countrynhouse
Simple yet subtle splendor Nature
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
countrynhouse
Simple yet subtle splendor Nature
tableware is made of attractive pottery.
The overall impression that the sensitivity of the warm colors
earthenware product's material,
Iwachu skillet
iron japan
능숙한 사용을 위한 사용전 씨즈닝 작업은 필수입니다.
철기제품은 한번 길이 들면 대를 물려 사용할 수 있는 제품입니다.
처음 구매 후 귀찮아도 씨즈닝 작업 꼭 하셔야 합니다.
유투브에 많은 영상이 올라와있으니 참고하셔서 작업하신다면 매일 매일 사용하는 훌륭한 도구가 되어줄 것입니다.
구이용 씨즈닝작업
본체를 물에 잘 씻고 가볍게 하늘 직화하고 수분을 증발시킵니다.
그 후 식용유를 발라 야채 쓰레기 등을 볶아 기름을 충분히 발라 후 사용하십시오.
취급상의주의
급냉이나 떨어 뜨리지 마십시오. 균열과 금의 원인이됩니다.
본체 손잡이 등의 부분은 사용 중 매우 고온이 화상을 입을 수 있으므로 반드시 남비 홀더 등을 사용하게 직접 손으로 만지지 않도록하십시오.
이 제품은 녹 방지를 위해, 소부 도장을 실시하고 있으므로 금속 주걱이나 금속 수세미 등의 가공면에 상처를 입힐 우려가있는 경우에는 사용하지 마십시오.
전자 레인지에 사용하실 수 없습니다
식기 세척기, 건조기에는 대응하고 있지 않습니다.
재료에 포함 된 탄닌과 철분이 반응하여 요리가 검게 될 수 있지만, 신체에 해가 없습니다.
안심하십시오. 조리 후 즉시 접시 등에 옮겨주세요.
내면이 녹슨 때
철제품의 녹은 몸에 해가되지 않지만, 신경이 쓰이는 경우는 수세미로 문질러 떨어 뜨려주세요.
그 후 식용유를 발라 야채껍질 등을 볶아 기름을 충분히 익숙해 후 사용하십시오.
유량은 만수 용량의 3 분의 1 정도로 사용하십시오.
유온은 200 ℃ 이상으로 상승하지 마십시오. 화재의 위험이 있습니다.
뚜껑을 덮지 마십시오. 기름온도가 너무 높아져 발화되어 화재의 위험이 있습니다.
IH 밥솥에서는 튀김, 튀김 등의 요리는 할 수 없습니다.
튀김, 튀김 등의 조리를하는 경우 가스를 사용하십시오.
