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seasoning bat
오오야 금속 클로바 씨즈닝 가니쉬 칸칸바트 세트
세계 최고의 금속 도시인 니가타 현 쯔바메산조 오오야 금속에서 만들어지는 생활 도구입니다.
일본 대부분의 브랜드 철물가공지로 유명한 쯔바메 철물거리. 아이자와 공방, 소리야나기의 스텐레스 제품들이 만들어지는 곳이기도 합니다.
쯔바메 대장장이 장인은 도쿠가와 시대부터 메이지 초기까지 연 산업의 약 80 %는 和釘 생산에서 점유하는데 이르러 일본을 대표하는 스텐레스 도구의 대부분을 책임지고 있습니다.
대부분의 브랜드 제품은 이곳에서 만들어진다고 보면 되겠습니다.
R호 단종으로 판매중지합니다.
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[spec]
사이즈
(00호 3개입) ● 외부 치수: 210×118×60 ● 코어치수: 105×67×H57 ● 무게: 550g
(00호 4개입 각) ● 외부 치수: 225×145×60 ● 코어 치수: 105×67×H57 ● 무게: 745g
(R호 3개입) ●외치수：270×133×H60 ● 코어 치수: 122×87×H57 ● 무게: 760g
(R호 4개입) ●외치수：255×188×H60R호● 코어 치수: 105×67×H57 ● 무게: 950g
(중형 2 개들이) ● 외부 치수 : 233 × 175 × H70 ● 코어 : 160 × 110 × H65 ● 용량 : 코어 : 0.9L
(중형3 개들이) ● 외부 치수 : 343 × 175 × H70 ● 코어 : 160 × 110 × H65 ● 용량 : 코어 : 0.9L ● 두께 두께 : 0.5
소재 본체 18-8 스테인리스 스틸 이너바트 21-0 스테인리스 스틸
일본산
R호 3구와 중형 3구 사이즈 비교샷입니다.
안에 들어가는 이너바트 코어의 사이즈를 보시고 구매 선택하시면 쉽습니다.
사진에서 볼 수 있듯이 중형에는 풋고추가 들어갑니다.
미리 사다놓은 식자재들은 잘 다듬어서 진공용기나 밀폐 보관해 놓으시고
(밀폐해놓은 용기는 산소와의 접촉을 최대한 줄이고 보관하면 신선함이 더 오래 갑니다)
매일 사용하는 파 마늘 양파 등을 한꺼번에 조금씩 담아서 요리할 때 사용하시면 좋습니다.
그럼 이거 하나만 딱 꺼내면 요리준비 완료입니다.
두번째 활용은 밑반찬을 보관하는 건데요. 식사할때마다 각각의 용기를 꺼내고 열고닫고 하지 말고
하나만 딱 꺼내서 조금씩 접시에 담아 식탁에 올려놓으시는 어떤가요?
스텐이라 신선하고 위생적이고 냄새베임걱정도 없어요.
저는 샌드위치 자주 해먹어서 미리 썰어 보관했다가 해먹으니 참 편리하더라구요.
00호 코어 : 105 × 67 × H57 ● 무게 : 550g
R호 코어 : 122 × 87 × H57 ● 중량 : 760g ● 용량 : 코어 : 0.4L
중형 코어 : 160 × 110 × H65 ● 용량 : 코어 : 0.9L
아래 촬영된 사진은 모두 R호 제품입니다.
R호를 중심으로 00호는 작은 사이즈 / 중형은 더 큰 사이즈입니다.
안에 들어가는 이너바트 코어의 사이즈를 보시고 구매 선택하시면 쉽습니다.
양념보관에는 00호 혹은 R호가 적당하고 반찬은 R호, 식자재 보관은 중형을 추천합니다.
00호 코어 : 105 × 67 × H57 ● 무게 : 550g
R호 코어 : 122 × 87 × H57 ● 중량 : 760g ● 용량 : 코어 : 0.4L
중형 코어 : 160 × 110 × H65 ● 용량 : 코어 : 0.9L
마늘이랑 파, 고춧가루 등을 넣고 냉장보관했다가 일일이 하나씩 꺼낼 필요없이 한꺼번에 냉장고에서 쓰윽~~
꺼내 요리에 슝슝 넣으면 된 바쁜 손을 줄여주는 거 확실하겠죠.
매일 먹는 반찬을 보관하고 그릇에 덜어드시기 좋아요.
비빔밥재료나 다양한 재료들 미리 소분해서 보관하셔도 편리하답니다.
일본출장에서 바라본 풍경
일본출장 갔을때 일반 음식점, 선술집, 일식집 등 다양한 곳에서 사용하는 것을 볼 수 있었습니다.
칸칸으로 나뉘어져 재료보관을 쉽게, 냉장보관이 바로 되니정말 편리하답니다..
일본사람들은 어쩜 이렇게 편리한 상품들을 쏙쏙 만들어낸는지...
중형 사이즈입니다.
일본 오사카의 부엌이라 불리는 쿠로몬 시장의 반찬가게에서 찍은 사진입니다..
얼음주머니로 신선함을 잡은 센스~~
중형 사이즈입니다.
신사이바시 도구야스지옆 뒷골목의 선술집이 즐비한 이곳!!
다양한 메뉴의 다양한 인테리어로 눈길을 사로잡았던 바로 그곳!!ㅎㅎ
4구바트를 저렇게나 많이 늘어놓고 다양한 메뉴에 들어가는 각종 재료들을 그때그때 손으로 집어 양념하고
장식해서 요리접시에 담아내더라구요..
영업이 끝나면 요건 이대로 냉장고 직행~~
우리 주부들의 매일도 이런 풍경이잖아요..
매일 샌드위치 만든다 하시는 분께 강추드리고요..
칸칸바트에 담아 신선한 재료로 맛있는 요리 해드세요~*
